检查现场

为进一步加强校园食堂食品安全监管，保障广大学生用餐安全。4月25日，县市场监管局联合教育局、华弹镇政府对华弹片区校园食堂开展食品安全检查。

本次检查深入食堂餐厅、操作间、储藏间等场所，对学校食堂食品安全“两个责任”落实、从业人员健康证办理、餐具清洗消毒、食物制作加工、食品留样、采购索证索票等情况进行了现场检查。执法人员要求学校要抓细节、盯关键，坚持落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，把好原料采购关、加工制作关、环境卫生关，筑牢校园食堂食品安全防线。

下一步，县市场监管局将进一步加大我县校园食堂食品安全监管力度，防范校园食品安全事件发生，全力守护学生“舌尖”安全。（记者 卢王斌）